Nobili Melissesi – IGT Calabria Bianco
€16.50
Prodotto con metodi tradizionali esclusivamente da uve “Greco Bianco” e “Chardonnay“
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Varietà:
Greco Bianco 50%, Chardonnay 50%.
Area di Produzione
Calabria, Melissa (KR) Località “La Sorbia”.
Terreno
Collinare argilloso e calcareo.
Clima
Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
Resa di uva per ettaro
60-70 q.li.
Vinificazione
Raccolta manuale prima decade di Settembre. Diraspopigiatura, pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata.
Maturazione
In serbatoi inox.
Note Degustative e olfattive
Dal colore giallo paglierino con delicati sentori di frutta esotica e note floreali. Dal gusto fresco e armonico.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamenti con piatti delicati.
Temperatura servizio
Si consiglia di servirlo a 10-12 °C
Alcool
12,5%
