Cirò Doc Bianco
€15.50
Ottenuto da uve di greco bianco, rigorosamenti selezionate, raccolte manualmente e vinificate con metodi all’avanguardia. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il suo profumo è floreale e fruttato. Dal gusto fresco ed armonico è indicato per antipasti leggeri, crostacei e piatti a base di pesce.
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Varietà:
Greco Bianco 80 %, malvasia 20 %
Area di Produzione
Calabria, Melissa (KR) Località “La Sorbia”.
Terreno
Collinare argilloso e calcareo.
Clima
Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
Resa di uva per ettaro
60-70 q.li.
Vinificazione
Raccolta manuale ultima decade di settembre. Fermentazione a temperatura controllata.
Maturazione
In serbatoi di acciaio inox
Note Degustative e olfattive
Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il suo profumo è floreale e fruttato, dal gusto fresco e armonico.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento con antipasti leggeri, crostacei e piatti a vase di pesce.
Alcool
12,5%
