Nobili Melissesi – IGT Calabria Rosato
€16.50
Prodotto con metodi tradizionali esclusivamente da uve “Gaglioppo“
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Varietà:
Gaglioppo.
Area di Produzione
Calabria, Melissa (KR) Località “La Sorbia”.
Terreno
Collinare argilloso e calcareo.
Clima
Mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
Resa di uva per ettaro
85 q.li.
Vinificazione
Raccolta manuale prima decade di Settembre.Diraspopigiatura, breve macerazione a freddo conle bucce, pressatura soffice. Fermentazione
a temperatura controllata.
Maturazione
In barrique.
Note Degustative e olfattive
Dal colore rosa tenue chiaro, con intensi profumi floreali e fruttati. Dal gusto morbido, armonico, brioso e vivace.
Abbinamenti
Ottimo in abbinamento con pietanze di carni, salumi e formaggi stagionati.
Alcool
13%
